lunedì 14 maggio 2012

LA SCELTA DEL MENU

Parte molto importante nell'organizzazione del matrimonio, è la scelta corretta del menu. Questa parte non è assolutamente da sottovalutare... i vostri invitati ricorderanno del matrimonio sopratutto quello che mangiano. Cindarella Wedding Planner, vi aiuterà nella scelta del catering più adatto alla tipologia del vostro evento. Insieme ai nostri professionisti andremo a scegliere, le portate del vostro menu, stando attenti a diversi punti ( dalla tipologia degli invitati al periodo del matrimonio). Insieme poi sceglieremo anche le tempestiche e come sviluppare il pranzo o la cena. A seconda della tipologia del matrimonio, capiremo se è meglio optare per del finger food o del cibo più rustico. Sceglieremo un pranzo una cena tutta sviluppata al tavolo o qualcosa di più dinamico.
Oltre alla parte del menu, bisognerà anche scegliere la parte dei dolci, dal tavolo della confettata alla scelta della wedding cake. Il tavolo dei dolci potrà essere sviluppato in diversi modi, con diverse scenografie. Si potranno scegliere i confetti con varie degustazioni, oppure qualcosa di più " americano" con diverse tipologie di cupcake, o se volete essere assolutamente alla moda si potrebbero scegliere le varie tipologie di macaroon. Molto importante per il tavolo dei dolci, sarà anche la parte degli allestimenti che lo renderanno indimenticabile. Da non sottovalutare la scelta della wedding cake, il gran finale del giorno più importante della vostra vita. Di tutti i colori e di tutte le tipologie, a piani, di frutta, le crostate... La wedding cake sarà prensentata attraverso una scenografia studiata e indimenticabile. La vostra event designer studierà per voi, gli allestimenti, gli elementi floreali e la scenografia più adatta a rendere magico il momento del ricevimento

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